Makitao – суши-кафе Краснодар с доставкой суши, роллов, пиццы, лапши wok и риса wok по Краснодару.

Суши-бар Makitao О НАС РАБОТА У НАС
Макитао – это вкусные суши и роллы, аппетитная лапша wok, рис в коробочках, пицца. Каждый заказ доставляет удовольствие и вызывает улыбку. Порадуйте себя японской и азиа кухней.
г.Краснодар, ул.Тургенева, 127
Пн-Пт: 11:00 - 00:30
Cб-Вс: 10:00 - 01:00
Сейчас: 22:19

Как приготовить роллы дома: 10 полезных советов

Как приготовить роллы дома: 10 полезных советов
19 апреля 2016

Приготовление роллов – творческий кулинарный процесс, который требует определенной сноровки и знания нескольких правил. Эта популярная японская закуска стала очень популярной во многих кафе японской кухни и ее охотно готовят дома. Приготовить роллы в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Достаточно запастись терпением, чтобы приловчиться заворачивать роллы в идеальный рулет.

При приготовлении роллов вам обязательно потребуется:

  • бамбуковая циновка «макису», с помощью которого и происходит процесс формирования ролла;
  • пищевая пленка, в нее нужно обернуть циновку, чтобы рис не прилипал;
  • острый нож, для разрезания рулета на кусочки;
  • рис для суши, или круглозерный белый рис;
  • васаби — японский зеленый «хрен»
  • рисовый уксус;
  • нори — прессованные водоросли ламинарии;
  • ингредиенты для начинки — рыба, морепродукты, овощи, сливочный сыр, икра и т.д.

Чтобы приготовить идеальные роллы нужно знать несколько правил:

1.Рис должен быть клейким, не рассыпчатым и мягким, поэтому длиннозерные сорта и пропаренный рис не подходят.

2.Чтобы к ножу не прилипал рис, когда вы будете разрезать ролл на кусочки, поставьте рядом стакан с водой, чтобы в него можно намочить при необходимости.

3.Удобнее будет выкладывать рис на нори, если пальцы слегка намочить в воде немного разбавленной с рисовым уксусом.

4.Рыбу лучше брать слабосоленую с небольшим количеством костей. Со свежей рыбой в домашних условиях лучше не экспериментировать.

5.Если при варке в рис добавить небольшой кусочек водоросли нори, вкус получится более насыщенным.

6.Обязательно хорошо промойте рис, минимум 10 раз меняя воду, тогда он сварится как надо.

7.Вассаби в тюбиках из магазина можно хранить всего 1-2 месяца, поэтому не покупайте большие упаковки, если не сможете все съесть за это время.

8.Для того, чтобы ролл не расклеился после сворачивания, тонкую полоску края нужно слегка намочить водой.

9.Выбирая имбирь, обратите внимание на его цвет. Белый отличается мягким вкусом, а розовый - более острый.

10.Соевый соус для суши лучше покупать в стеклянных бутылках, потому что пластмасса влияет на вкусовые качества.

Ну и конечно не забывайте о хорошем настроении, когда готовите роллы в домашних условиях. Ведь еда всегда получается вкуснее, если готовишь ее с душой.

Суши на заказ с доставкой Краснодар

Не забывайте, что вы можете заказать доставку роллов и суши по Краснодару бесплатно

Назад
мы рекомендуем вам
#
#пиццерия в Краснодаре, доставка пиццы Кейчиз с курицей и сыром
Пицца Чикен Моцарелла
525 Руб. Подробнее
#Мясной сет - роллы с курицей, беконом, зеленью в Краснодаре
Мясной Король Сет
580 Руб. Подробнее
#Заказать запеченные роллы Кани Хотто с крабом и икрой тобико в Макитао
Теплые роллы Кани Хотто
195 Руб. Подробнее
#Терияки соус доставка на дом и в офис для роллов и лапши wok
Терияки соус
#Фирменный ролл доставка на дом от суши бара Макитао
Фирменный ролл
258 Руб. Подробнее
#Суси пицца ролл доставка в Краснодаре от суши бара Makitao
Суси пицца ролл
290 Руб. Подробнее
#
#
#
15 сентября 2017
День города в Краснодаре - масштабный, яркий и важный праздник. В праздновании дня рождения...
08 сентября 2017
Запеченные роллы - это выбор настоящих гурманов. В отличие от классических роллов, запеченные...
перейти к меню

Доставка Скидки Оплата Оплата картой Visa, MasterCard суши и роллы, оплата пиццы онлайн

Контакты
адрес проезда суши бар доставка суши и роллов, пиццы, буритос, обеды
г. Краснодар
ул.Тургенева, 127
телефон заказ суши и роллов, пицца в Краснодаре8 (861) 245-12-70
© 2015-2016 Makitao Роспатент на основании ф.№ 73 ТЗ - 2011 РОСПАТЕНТ, Все права защищены. Использования любых материалов, графических изображений, фотографий, текстовой информации разрешается использовать только с cписьменного согласия юр.лица представителя бренда "Makitao /Макитао". Договор оферты Политика конфеденциальности
Условия лицензионного соглашения: