Makitao – суши-кафе Краснодар доставка суши, роллов, пиццы, лапши wok и риса wok по Краснодару, доставка еды.

Суши-бар Makitao О НАС РАБОТА У НАС
Макитао – это вкусные суши и роллы, аппетитная лапша wok, рис в коробочках, пицца. Каждый заказ доставляет удовольствие и вызывает улыбку. Порадуйте себя японской и азиа кухней.
г.Краснодар, ул.Тургенева, 127
Пн-Пт: 11:00 - 00:30
Cб-Вс: 10:00 - 01:00
Сейчас: 09:37
#
0
Количество Сумма
0 0 р. В корзину
#
Краснодар
8988 245-12-70
позвони и закажи

Как приготовить роллы дома: 10 полезных советов

Как приготовить роллы дома: 10 полезных советов
19 апреля 2016

Приготовление роллов – творческий кулинарный процесс, который требует определенной сноровки и знания нескольких правил. Эта популярная японская закуска стала очень популярной во многих кафе японской кухни и ее охотно готовят дома. Приготовить роллы в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Достаточно запастись терпением, чтобы приловчиться заворачивать роллы в идеальный рулет.

При приготовлении роллов вам обязательно потребуется:

  • бамбуковая циновка «макису», с помощью которого и происходит процесс формирования ролла;
  • пищевая пленка, в нее нужно обернуть циновку, чтобы рис не прилипал;
  • острый нож, для разрезания рулета на кусочки;
  • рис для суши, или круглозерный белый рис;
  • васаби — японский зеленый «хрен»
  • рисовый уксус;
  • нори — прессованные водоросли ламинарии;
  • ингредиенты для начинки — рыба, морепродукты, овощи, сливочный сыр, икра и т.д.

Чтобы приготовить идеальные роллы нужно знать несколько правил:

1.Рис должен быть клейким, не рассыпчатым и мягким, поэтому длиннозерные сорта и пропаренный рис не подходят.

2.Чтобы к ножу не прилипал рис, когда вы будете разрезать ролл на кусочки, поставьте рядом стакан с водой, чтобы в него можно намочить при необходимости.

3.Удобнее будет выкладывать рис на нори, если пальцы слегка намочить в воде немного разбавленной с рисовым уксусом.

4.Рыбу лучше брать слабосоленую с небольшим количеством костей. Со свежей рыбой в домашних условиях лучше не экспериментировать.

5.Если при варке в рис добавить небольшой кусочек водоросли нори, вкус получится более насыщенным.

6.Обязательно хорошо промойте рис, минимум 10 раз меняя воду, тогда он сварится как надо.

7.Вассаби в тюбиках из магазина можно хранить всего 1-2 месяца, поэтому не покупайте большие упаковки, если не сможете все съесть за это время.

8.Для того, чтобы ролл не расклеился после сворачивания, тонкую полоску края нужно слегка намочить водой.

9.Выбирая имбирь, обратите внимание на его цвет. Белый отличается мягким вкусом, а розовый - более острый.

10.Соевый соус для суши лучше покупать в стеклянных бутылках, потому что пластмасса влияет на вкусовые качества.

Ну и конечно не забывайте о хорошем настроении, когда готовите роллы в домашних условиях. Ведь еда всегда получается вкуснее, если готовишь ее с душой.

Суши на заказ с доставкой Краснодар

Назад
мы рекомендуем вам
#
#Заказать запеченные роллы Кани Хотто с крабом и икрой тобико в Макитао
Теплые роллы Кани Хотто
195 Руб. Подробнее
#Заказать лапшу вок Фунчозу с морепродуктами с доставкой на дом Краснодар
Сифудо Эби Фунчоза Лапша Wok
345 Руб. Подробнее
#Фирменный ролл доставка на дом от суши бара Макитао
Фирменный ролл
278 Руб. Подробнее
#Японская еда суши гунканы Фудзи
Фудзи Хот гункан
#недорогие суши с доставкой на дом
Каппа Ролл на обед
#Роллы в Краснодаре с доставкой
Биголо Хот Роллы с Креветкой
250 Руб. Подробнее
#
#
#
08 февраля 2019
Какие роллы по-вашему самые вкусные? Кто-то предпочитает исключительно классику и не признает любые...
24 декабря 2018
Еще совсем чуть-чуть и нас ждет Новый год. Конец декабря - это самое суетное время, когда проводятся...
перейти к меню

Доставка Скидки Оплата Оплата картой Visa, MasterCard суши и роллы, оплата пиццы онлайн

Контакты
адрес проезда суши бар доставка суши и роллов, пиццы, буритос, обеды
г. Краснодар
ул.Тургенева, 127
телефон заказ суши и роллов, пицца в Краснодаре8 (861) 245-12-70
© 2015-2018 Makitao Роспатент на основании ф.№ 73 ТЗ - 2011 РОСПАТЕНТ, Все права защищены. Использования любых материалов, графических изображений, фотографий, текстовой информации разрешается использовать только с cписьменного согласия юр.лица представителя бренда "Makitao /Макитао". Договор оферты Политика конфеденциальности
Условия лицензионного соглашения: