Makitao – суши-кафе Краснодар с доставкой суши, роллов, пиццы, лапши wok и риса wok по Краснодару, доставка еды.

Суши-бар Makitao О НАС РАБОТА У НАС
Макитао – это вкусные суши и роллы, аппетитная лапша wok, рис в коробочках, пицца. Каждый заказ доставляет удовольствие и вызывает улыбку. Порадуйте себя японской и азиа кухней.
г.Краснодар, ул.Тургенева, 127
Пн-Пт: 11:00 - 00:30
Cб-Вс: 10:00 - 01:00
Сейчас: 10:23

Какие виды суши бывают

Какие виды суши бывают
03 мая 2016

Суши и роллы очень популярны сейчас во всем мире. Но что мы знаем о суши? Как они различаются и как называются на самом деле? Давайте вместе разберемся в этом великолепии японской кухни, под названием «суши».

У себя на родине, традиционная японская кухня называется «вашоку». Она сформировалась с еще до 1868 года, но роллы, которые всем знакомы появились гораздо позже. Итак, все закуски — суши и роллы — делятся на несколько видов, которые различаются лишь по типу приготовления. Во всех — основа из риса и морепродукты.

Нигиридзуси / нигири

Самые распространенные и самые простые суши. Название блюда переводится как «сделанные руками» и оно полностью соответствует действительности. Нигиридзуси, ниригидзуши или нириги состоят из длинного комка риса, который прессуется в руках. Сверху добавляют небольшой кусочек начинки (рыба, тофу, морепродукты или овощи) и заправляют суши небольшим количеством васаби. Часто нигири связывают ленточкой нори.

Гункан-маки / гунканы

Так называемые «кораблики». Гунканы также формируют из слепленного в руках овального комочка риса, которых оборачивается полоской нори так, что форма суши напоминает «лодочку или кораблик». Внутрь гункана кладут начинку — рыба, морепродукты, икра, водоросли и т.д.

Доставка роллов и суши в Краснодаре. Вкусные роллы от суши-бара Makitao. Доставка суши Краснодар

Макиндзуси / роллы

Этот вид закуски знает каждый посетитель японского ресторана. Макиндзуси представляют собой рулетик из риса с начинкой внутри, который заворачивается при помощи бамбукового коврика «макису». Ролл заворачивают в лист прессованных водорослей нори и разрезается на 6-8 частей.

Футомаки / роллы макси

Это разновидность макиндзуси, то их размер заметно больше. Как правило, эти суши имеют ширину в 5 сантиметров, и толщину 3 сантиметра. В такие роллы заворачивают сразу 3 вида начинки. Это могут быть морепродукты, сыр, овощи, грибы или фрукты.

Хосомаки / роллы классика

Также разновидность роллов, только уже меньшего размера. Эти роллы также имеют цилиндрическую форму и обернуты нори, но толщина и ширина их примерно два сантиметра. В них добавляют только один вид начинки из-за небольшого размера.

Тэмаки

Этот вид суши имеет конусообразную форму, по типу «вафельного рожка», только завернута начинка разумеется в нори. Этот вид суши едят руками, так как это наиболее удобный способ. Длина обычного тэмаки составляет 10 сантиметров. Есть такие суши нужно сразу после подачи, дабы нори не успел впитать влагу и не размяк.

Урамаки / сложные роллы

Это роллы (макиндзуси) стандартного размера с несколькими вариантами начинок. От других видов роллов их отличается способ скручивания рулета — рис в нем находится снаружи, а нори с начинкой — внутри. Такие роллы как правило сверху украшаются и обволакиваются икрой летучей рыбы, тонким ломтиком рыбы, кунжутом, стружкой тунца и т.д.

Назад
мы рекомендуем вам
#
#Доставка суши и сет Биг Хотто
Сет Биг Хотто и суси пицца
770 Руб. Подробнее
#Вкусный Унаги Спайси Гункан с доставкой в Краснодаре
Унаги Спайси Гункан
#Заказать вкусный ролл Чикен Бланко Ролл от Макитао
Чикен Бланко Ролл
195 Руб. Подробнее
#Доставка роллов и сетов на дом Краснодар. Быстрая доставка роллов в Краснодаре
Лайон Сет Роллов
440 Руб. Подробнее
#Заказать Том Ям на дом и на работу
Том Ям Суп
350 Руб. Подробнее
#Заказать доставку роллов Сяке темпура Ролл в Makitao Краснодар
Сяке Темпура Роллы
255 Руб. Подробнее
#
#
#
17 ноября 2017
Запах домашней сытной выпечки мы помним с детства, а новые вкусовые впечатления от еды получаем...
14 ноября 2017
Хотите получать скидки при заказе еды и напитков онлайн? Подключайте мобильное приложение makitao...
перейти к меню

Доставка Скидки Оплата Оплата картой Visa, MasterCard суши и роллы, оплата пиццы онлайн

Контакты
адрес проезда суши бар доставка суши и роллов, пиццы, буритос, обеды
г. Краснодар
ул.Тургенева, 127
телефон заказ суши и роллов, пицца в Краснодаре8 (861) 245-12-70
© 2015-2016 Makitao Роспатент на основании ф.№ 73 ТЗ - 2011 РОСПАТЕНТ, Все права защищены. Использования любых материалов, графических изображений, фотографий, текстовой информации разрешается использовать только с cписьменного согласия юр.лица представителя бренда "Makitao /Макитао". Договор оферты Политика конфеденциальности
Условия лицензионного соглашения: