Довольно необычное блюдо — роллы Черный Сегун — можно с легкостью приготовить дома и удивить ими всех гостей.
Роллы очень эффектно смотрятся на праздничном столе и при этом, чтобы их приготовить дома не требуется специальных кулинарных знаний.
Вкусный рецепт роллов с икрой и лососем понравится и вам, и вашим близким.
Ингредиенты ролла Черный Сегун:
рис - 120 г
лист нори - 0,5 л нори
икра масага (черная) - 15 г
лосось - 15 г
угорь - 15 г
огурец - 10 г
сыр "Буко" - 10 г
Как готовить роллы Черный Сегун в домашних условиях:
Отварите рис и заправьте смесью из рисового уксуса, сахара и соли. Охладите.
Лосось, угорь и огурец нарежьте тонкими полосками.
Половину листа нори положите на бамбуковую циновку блестящей стороной вниз.
Сверху нори — рис слоем примерно 1 см, а затем по рису равномерно распределите игру масаго и переверните лист нори так, чтобы рис оказался снизу.
Посередине нори выкладываем полоской начинку для роллов: угорь, лосось, огурец и сыр "Буко". Приподнимая циновку аккуратно сверните рулет и разрежьте его на 8 равных частей. Отдельно с роллами подайте соевый соус, имирь и васаби.
